今年圣诞节龙虾销量暴涨3成!

海鲜行业表示,澳人在节日期间给予的热烈支持,促使其圣诞销量大幅提升。 对于澳洲渔民来说,2020是困难的一年,新冠疫情冲击了食品服务和出口市场。 “我们需要一个丰盛的圣诞节才能恢复元气。

”澳洲海鲜行业协会(SIA)会长帕帕科斯塔(Veronica Papacosta)说。 看来,SIA呼吁消费者支持这个举步维艰的行业,把圣诞大餐的其中一道菜换成海鲜的活动,起了作用。

帕帕科斯塔说:“我们从全澳各地的零售商和生产商那里听说,他们的销售额比去年12月平均增长了30%。” 虽然甲壳类和贝壳类——大虾、牡蛎、螃蟹和龙虾——都很受欢迎,但每公斤20澳元的西部龙虾特价商品也很抢手。 SIA现在呼吁澳人继续支持该行业,每周一餐吃本地采购的海鲜。 “这或许能够帮助一个渔民按时还上房贷,帮助一艘渔船驶出港口,而不是再停泊一周。”帕帕科斯塔说。 新州北部Coffs Harbour的渔民生意兴隆。

Coffs Harbour渔民合作社主席吉尔伯特(Andrew Gilbert)说,当地人和游客都在积极采购当地的新鲜海产。 此前,该地区受到恶劣天气的影响,迫使渔民在繁忙的圣诞节前停止捕捞,产品供不应求。 但吉尔伯特说,2021年开了个好头。“我们估计今年旅游业还是没啥指望,不过Coffs Harbour的海鲜市场已经满载而归,大家都在买。”

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